Georg Singer unterrichtet Mathematik, Physik und Astronomie am Kepler-Gymnasium Weiden. Daneben arbeitet er als Wissenschaftshistoriker. Frühere Veröffentlichungen waren der Geschichte der relativistischen Kosmologie gewidmet. Seine Übersetzung von Alexander Friedmanns Buch „Die Welt als Raum und Zeit“ aus dem Russischen kam mit Einführung und Anmerkungen versehen in der Reihe „Ostwalds Klassiker der exakten Wissenschaften“ heraus. Weitere Arbeiten befassten sich mit der Kontroverse zwischen Albert Einstein und Alexander Friedmann über die Möglichkeit einer nichtstatischen Kosmologie. In neuerer Zeit beschäftigte Georg Singer sich verstärkt mit der Geschichte von Mathematik und Astronomie im 16. und 17. Jahrhundert. Hierher gehören seine Publikationen „Akademischer Mathematikunterricht im Reformationszeitalter“ und „Ich aber suche die Spur deines Geistes draußen im Weltall“.

Georg Singer ist Gründungsmitglied der European Association of Astronomy Education (EAAE) und Mitglied des Astronomiegeschichtlichen Arbeitskreises in der Astronomischen Gesellschaft.