Stephan Schurig ist als IT-Dienstleister im Bereich Microsoft .NET tätig. Sein Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung von Web-Applikationen und Datenbanken. Außerdem zeichnet er verantwortlich für Konzeption, Layout und Produktion zahlreicher Druckerzeugnisse.

Bereits seit seiner Jugend ist er aktiver Amateurastronom. Als langjähriges Mitglied der Nürnberger Astronomischen Arbeitsgemeinschaft e.V. (NAA) engagiert er sich seither auf der Regiomontanus-Sternwarte Nürnberg ehrenamtlich. Nachdem er schon in den 90ern Vorstandsmitglied der NAA war, ist er seit 2026 deren erster Geschäftsführer. Ein besonderes Anliegen ist ihm dabei, alle Teilbereiche der Astronomie zu fördern und das Interesse der Öffentlichkeit dafür zu wecken. Darüber hinaus ist er Mitglied in weiteren regionalen (nicht nur) astronomischen Vereinen.

Unter dem Motto „Wir machen Astronomie“ betreibt Stephan Schurig – zusammen mit Susanne und Peter Friedrich – den Astronomie-Verlag, in dem astronomische Poster, Kalender, Bücher und Sternkarten entstehen. Zudem können über ihn auch astronomische Produkte aller Art bezogen werden.